Quand l’hiver s’installe et que les tablées s’agrandissent, ce sauté de porc au cidre coche toutes les cases : généreux, réconfortant, parfumé et surtout économique. Une recette mijotée qui nourrit ...

Vendus au Classement de 1,435€ à 1,460€. Prix départ élevage. Rémunération « Le Porc Français » (LPF) : 0.02€. Base 56 T.M.P : 1,441€ (-0,004 ...

Il y a des plats qui parlent d’hiver sans jamais prononcer le mot. Le rôti de porc en fait partie. Il évoque la cuisine qui prend son temps, les fours qui chauffent pendant des heures, les odeurs ...

Les côtes de porc, avec leur combinaison parfaite de tendreté et de saveur, sont un incontournable de la cuisine. Mais pour les apprécier à leur juste valeur, il est essentiel de maîtriser l'art ...

Qu’il soit de porc, de bœuf, d’agneau ou même de dindon, un succulent rôti est toujours réconfortant durant l’hiver. Tous les légumes sont les bienvenus à ses côtés, et il vous réchauffera après une ...

Cette recette simplissime connaît toujours un grand succès! Pour la cuisiner, vous aurez besoin d’une pièce de viande, d’un sachet de soupe à l’oignon… et c’est tout; ajoutez carottes, pommes de terre ...

Quelques heures avant la cuisson, faites torréfier les graines de moutarde, le poivre, la coriandre et le cumin dans une poêle pendant 2-3 min. Mixez-les, puis mélangez-les avec le piment, le paprika, ...